

本日は上所駅開設一周年だったそうでイベントをしていました。一年早いですね。
今日は完全なるスタッフブログですみません…
弊社の調理師が作りました、
ミルクレープの層が凄すぎて、可愛すぎて、
アップさせていただきました🌟
いつもありがとう😊
食べるの楽しみだ❣️

今日は節分ということで、恵方巻きを作りました👹
いつもは同じメンバーで巻きすを使って作っていたのですが、今回はダイソーの太巻きが簡単にできるグッズを使ってみんなで流れ作業で挑戦しました!
250人分作りましたが毎年おなじみ50人来なかったので余ってしまいました…😭

先日、新潟大学で行われた大学入学共通テストにおいて、交通整理・入構規制業務を弊社が担当いたしました。
寒さの厳しい中、大学関係者の皆さま、関係機関の皆さま、そして現場で協力してくださった皆さまのおかげで、無事に一日を終えることができました。心より感謝申し上げます。

本日1月7日は人日の節句ですね。
給食受託先では昼食に七草粥を提供しました!
「なぜ正月に七草を食べるのか?」と疑問に思う方もいるかもしれませんが、これには主に2つの意味が込められています。
1. 無病息災: 正月の終わりの節目に、芽吹いたばかりの草木から生命力をいただき、一年の健康を願うため。
2. 胃腸をいたわる: お正月のご馳走で疲れ気味の胃腸を、消化の良いお粥で休めてあげるため。
せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ..と、春の七草の名前を思い出しながら食べると、なんだか背筋が伸びる心地がしますね。
皆さまにとっても、この一年が病気知らずで健康な一年になりますように!
本年もどうぞよろしくお願いいたします。